Deux-Sèvres
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La Caveb se redresse à Châtillon-sur-Thouet

A Châtillon-sur-Thouet, la coopérative de producteurs de viandes a tenu son bilan (Caveb, 54,5 millions de CA, 90.000 euros de résultat net, 35 salariés) et il est plutôt positif malgré la baisse des cheptels ovin et bovin. En effet, l'augmentation des prix compense cette déprise de l'élevage. En outre, la Société des Viandes des Eleveurs de Parthenay, partenaire de la Caveb, accuse une baisse d'activité de l'abattoir de -7% annuels mais l'activité commence bien cette année. La société a aussi une activité en circuits courts.

Source: Le Courrier de l'Ouest (Deux-Sèvres) 12/06 p.9