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Vignerons indépendants face à la crise en Sud-Ouest

A Cocumont, à la propriété d'Elian Da Ros, l'Académie des vignerons du Sud-Ouest (37 domaines viticoles indépendants hors bordelais) a organisé les quatrièmes rencontres "vitinérantes" avec plus d'une centaine d'acteurs du vin, cavistes et restaurateurs présents. Les viticulteurs ont échangé sur leurs expériences et les solutions techniques face aux pressions que subit la vigne (maladies, sécheresses, etc.). Les indépendants résistent à la crise viticole grâce à un bon rapport qualité prix et des propositions originales. Ils se diversifient également sur l'oenotourisme ou la restauration au domaine viticole.

Sources: Sud Ouest 18/04 p.14, Sud Ouest 18/04 p.27