Haute-Vienne
87

Nouvelle laiterie Les Fayes au Palais-sur-Vienne

Au Palais-sur-Vienne, le groupe Terra Lacta a inauguré sur la ZA de la Grande Pièce sa laiterie neuve (2.600m2) Les Fayes (fromage blanc et faisselle, 34 millions d'euros de CA 2024, +5% annuels, 45 salariés), déménagée d'Isle. Un investissement de 14,5 millions d'euros opérationnel depuis juin, d'une capacité de traitement de 15 millions de litres annuels de lait, et qui permet de doubler la capacité de production. Livrant déjà la moitié méridionale de la France et la région parisienne, le site vise à élargir sa clientèle avant d'éventuellement diversifier sa gamme.

Source: Agri 79 04/10 p.6, Vienne Rurale 04/10 p.7