Dordogne
24

Tomates d'Aquitaine face à la météo à Bergerac

A Bergerac, Tomates d'Aquitaine (transformation de tomates en concentré ou concassé, 150 salariés) fait face à une météo peu favorable pour la production de tomates cette année. Le traitement des tomates a démarré le 17 août avec 3 semaines de retard par rapport à 2023. L'entreprise connaît des problèmes d'effectifs avec un manque de saisonniers. Tomates d'Aquitaine fait face à la concurrence internationale. L'entreprise porte un projet de diversification avec la fabrication de sauces pour pizza. Depuis le Covid, Tomates d'Aquitaine transforme moins de tomates biologiques mais espère un rebond dans les prochaines années avec une meilleure traçabilité.