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Production de foie gras prête pour les fêtes

Dans les Landes, le directeur de Maison Lafitte Fabien Chevalier a assuré hier de la présence de foie gras dans les commerces à Noël lors de la conférence de presse annuelle du Cifog. Cependant, le Japon, la Thaïlande, le Royaume-Uni, le Canada ou encore le Chili ferment leur marché à ces produits.

Source: Sud Ouest 18/10 p.6