Vienne
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Maison Mitteault investit à Chalandray

A Chalandray, Maison Mitteault (foies gras et canards gras) a investi dans un atelier de production 3 fois plus grand, non pas pour produire 3 fois plus mais avec l'objectif de +4% de volumes en plus chaque année pour compenser le terrain perdu depuis Covid (avec notamment la perte du marché japonais, Tokyo refusant d'importer des animaux vaccinés). Un parc photovoltaïque de 3,5ha a été déployé sur un foncier de 7ha, pour servir de protection aux canards.

Source: Centre Presse/La Nouvelle République (Vienne) 02/12 p.2, La Nouvelle République (Deux-Sèvres) 02/12 p.2