Faible récolte de piment d'Espelette attendue

Pyrénées-Atlantiques

En Pays basque, la récolte de piment d'Espelette se poursuit jusqu'au 15 décembre. Les 200 producteurs de l'AOP prévoient une faible récolte à cause des mauvaises conditions climatiques du printemps et l'automne. Le manque de chaleur et la pluie a entraîné un retard de démarrage des plans et a favorisé les maladies.

Source: La Vie Economique 06/12 p.63

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