Corrèze
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Filière veau de lait soutenue à Tulle

À Tulle, l'association de producteurs Elvea 19 accompagne des éleveurs bovins et soutient la filière veau de lait dont le nombre d’éleveurs engagés en label rouge veau fermier du Limousin a baissé de -18% entre 2022 et 2023. En 2024, environ 127 éleveurs valorisent la peau des animaux via la filière d’excellence cuir Nouvelle-Aquitaine.

Source: La Montagne (Corrèze) 12/02 p.11