Dordogne
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Eleveur primé au SIA sur génétique à Calès

A Calès, l'éleveur Sylvain Baunat du Gaec du Moulin de Traly (100ha dont 70ha de céréales et 30ha de fourrage) a obtenu un Saanen d'or lors du salon de l'agriculture pour récompenser la qualité génétique de son troupeau de 200 chèvres. La ferme est autonome en alimentation pour ses animaux. Pour constituer son troupeau, il a sélectionné des animaux dans 2 élevages de Charente. Il ambitionne désormais de mécaniser la distribution d'alimentation aux animaux. En outre, l'éleveur, son frère Rémi et sa belle-soeur Caroline ont développé un élevage de poulets label en vente directe sur les marchés de Calès et Badefols-sur-Dordogne.

Source: Réussir le Périgord 25/04 p.8